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產品簡介:深圳市綠環源農副產品有限公司專業配送新鮮蓮藕,種植場現采現運,確保新鮮健康。
蓮藕的營養價值:
蓮藕是素食者的理想食品,含有大量淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,白凈滾圓,口感甜脆,生食堪與梨媲美,中醫認為,生食藕能涼血散淤,熟食能補心益腎,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋骨,補血養血。
每100克蓮藕所含營養成分為熱量70.0大卡、碳水化合物16.4克、脂肪0.2克、蛋白質1.9克、纖維素1.2克、維生素A3.0微克、維生素C44.0毫克、維生素E0.73毫克、胡羅卜素20.0微克、硫胺素0.09毫克、核黃素0.03毫克、煙酸0.3毫克、鎂19.0毫克、鈣39.0毫克、鐵1.4毫克、鋅0.23毫克、銅0.11毫克、錳1.3毫克、鉀243.0毫克、磷58.0毫克、鈉44.2毫克、硒0.39微克。
蓮藕的功效與作用:
1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥,蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復健康。
3、益血生?。号旱臓I養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
4、止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
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