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產品簡介:深圳市綠環源農副產品有限公司專業配送海帶絲,產品質量好,價格實惠,新鮮安全,送貨上門。
海帶絲的營養價值:
海帶絲的營養價值高,口感好,在國外,它也備受青睞。朝鮮婦女把海帶作為生育期間的主要滋補品;日本人把它作為健美的主要食品;俄羅斯人把它作為食物構成的重頭菜。在我國,眾食家對其有“食海帶,等于吃了魚和菜”的贊譽。
海帶含有豐富的鉀。鉀有平衡鈉攝入過多,并擴張外周血管的作用,因此能防治高血壓。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。每100克海帶中,含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,高得驚人。所以海帶對兒童、婦女和老年人的保健均有重要的作用。海帶的另一個特點是含碘豐富,一般成年人需要的微量元素碘為150微克左右,而100克海帶中,竟含碘元素240毫克。
海帶的抗癌作用為世界醫學界所關注。醫學家們通過研究發現,癌癥患者的血液多是酸性,而海帶是一種含鈣質較多的堿性食品,能調節和平衡血液的酸堿度。多年來,腫瘤患者接受放射治療時,放射對機體免疫系統造成的毒副作用一直是臨床醫學亟待解決的難題??茖W家們通過實驗發現,海帶提取物可顯著增強抗輻射功能。
海帶絲還有哪些主要的食用禁忌呢?
1、海帶絲不能長時間浸泡:海帶絲食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了,因為浸泡時間過長,海帶絲中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,營養價值就會降低。
如果海帶絲經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。
中醫認為,海帶絲性寒,脾胃虛寒者忌食。
2、別把海帶絲當主食吃:不能長期的將海帶絲當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶絲中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。
因此,食用海帶絲前,應先用水漂洗,使砷溶于水。
3、吃海帶絲后別馬上喝茶、吃水果:吃海帶絲后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶絲中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶絲:患有甲亢的病人不要吃海帶絲,因海帶絲中碘的含量較豐富,會加重病情;
孕婦和乳母不要多吃海帶絲。這是因為海帶絲中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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